Liptovská Bryndza
Organizácia
9 článkov
Wikipedia
Bryndza je mäkký, miesený a solený ovčí syr vyrábaný z hrudkového ovčieho syra. Vyrába sa na Slovensku, Poľsku, Rumunsku, Ukrajine a v Bulharsku. Konzumujú ju aj v Rakúsku a Bavorsku, Česku a pod. Zachovaný je aj latinský názov: vulgo Burenda – ľudovo bryndza. V minulosti bola porovnávaná s talianskym mäkkým syrom žltkastej farby menom Stracchino. Základným predpokladom pre kvalitnú bryndzu je dobrá aromatická paša. Bryndza obsahuje 650 – 700 mg vápnika na 100 g. 18. júla 2008 bola bryndza zaregistrovaná v registri chránených zemepisných označení Európskej únie.
Čítať viac na Wikipédii
📈 Zmienky v HotInfo
pred 26 týždňamidnes
📰 Posledné články (9)
22.10.
Žilinský kraj čaká víkend plný zážitkov. Na výber budú koncerty, svetlá, folklór aj dobré jedlo
zilinak.sk
29.06.
Brhlovské podlievané buchty uspeli v Bruseli, Európska komisia im schválila chránené označenie
aktuality.sk
🔥 TOP SPRÁVY 48h
Svetová politika
04.11.
Technológie
04.11.
Svetová politika
04.11.
Nemecká politika
04.11.
Maďarská politika
04.11.
Politika (všeobecné)
04.11.
Politika (všeobecné)
04.11.
Svetová politika
04.11.
Svetová politika
04.11.
Svetová politika
04.11.
Politika (všeobecné)
04.11.
Svetová politika
04.11.
Svetová politika
04.11.
Svetová politika
04.11.
Maďarská politika
04.11.
Svetová politika
04.11.
Ukrajina
04.11.
Poľská politika
04.11.
Svetová politika
03.11.
Ekonomika a biznis
03.11.
Ekonomika a biznis
03.11.
Svetová politika
03.11.
Svetová politika
03.11.
Sledujte HotInfo na Telegrame
Najdôležitejšie správy hneď ako vyjdú
@hotinfo_sk →
✍️
REDAKČNÝ VÝBER
HotInfo
Trump stratil Kongres, zahraničnú politiku nie. Pre Ukrajinu aj Európu to znamená úľavu bez záruk
Demokrati získali obe komory, no clá, sankcie a rokovania s Moskvou ostávajú v rukách Bieleho domu. Ako výsledok čítajú …
HotInfo
O čom píše Európa: Izrael bez väčšiny po voľbách, Fínsko a Nórsko telefonovali Putinovi, Srbsko po páde Vučića
Izraelské voľby bez víťaza, telefonát Fínska a Nórska s Putinom rozdelil Európu, v Srbsku po páde Vučića vyhrala voľby Š…
HotInfo
O čom píše Slovensko: Pellegrini odmieta vymenovať Kuffu, rovnako nevymenuje ani Kažimíra. Spor ide na Ústavný súd, Fico a Babiš odhalili sochu v Prahe
Prezident odmieta vymenovať Kuffu i Kažimíra, rozhodne Ústavný súd. Komentátori hodnotia voľby, Fico a Babiš odhalili v …
HotInfo
Ceuta: sudkyňa dáva vláde 15 dní na tajné správy o júlovom vstupe. Podľa polície prechod usmerňovali marockí agenti v civile
Sudkyňa žiada odtajniť správy CNI o júlovom vstupe do Ceuty. Podľa polície zábery ukazujú marockých agentov, ministerstv…
HotInfo
O čom píše Slovensko: Všetkých osem županov obhájilo, Mazurek prehral napriek stotisíc hlasom. Smer nemá primátora v žiadnom krajskom meste
Župani zostali a Fico hovorí o nezmenenej mape. Redakcie vidia Smer bez krajských primátorov, silného Mazureka a rekord …
HotInfo
Ebola: v Kongu vyše 10 000 prípadov, Keňa hlási deväť nakazených a Nigéria prvý prípad od roku 2014
Keňa potvrdila prvé úmrtie na ebolu. Pacient prišiel z Konga, kde WHO podľa BBC eviduje 8 544 prípadov a 4 114 mŕtvych.
HotInfo
Pápežovi odstránili časť pľúc, rakovina sa nerozšírila a ďalšia liečba nebude. Vatikán potvrdil cestu do Južnej Ameriky
Pápež podstúpil operáciu pľúc, lekári potvrdili lokalizovaný adenokarcinóm a ďalšiu liečbu nepredpisujú. Cesta do Južnej…
HotInfo
Maďarsko opravilo Orbánove čísla vojakov pre NATO. Slovensko si v tej istej tabuľke znížilo odhady ešte výraznejšie
Nová maďarská vláda priznala NATO o 2 500 vojakov menej, než hlásil Fidesz. Slovensko si v tej istej tabuľke ešte výrazn…
HotInfo
Krajiny paktu z Mekky prvý raz spoločne rokovali v Teheráne. Dohodli sa len na ďalších rozhovoroch
Saudský minister obrany, šéf pakistanskej armády a turecký šéf tajnej služby rokovali v Teheráne. Irán vopred vylúčil de…
HotInfo
Orbán za šéfa OSN? Podľa komentára WSJ ho tlačí Washington, Moskva ukazuje na Latinskú Ameriku
Trumpova administratíva vraj chce Orbána za šéfa OSN s podporou Ruska a Číny. Prečo by to nestačilo a čo to hovorí o výb…
HotInfo
Srbsko deň po Vučićovi: zamestnanci RTS chcú nové vedenie, akademici dali rektorovi 72 hodín
Študenti majú väčšinu, premiéra zatiaľ nie. V RTS a na univerzite v Novom Sade sa už žiada odchod vedenia, Moskva odkazu…
HotInfo
Francúzsko pred protestom 24. októbra: Paríž zakázal demonštrácie, Macron zvolal spravodajcov, Le Penová v prieskumoch rastie
Paríž zakázal demonštrácie, Macron zvolal spravodajské služby, Lecornu prijíma strany. Čo píšu cudzie médiá a čo vláda.